sexta-feira, 17 de outubro de 2014

SALGADOS & TORTAS SALGADAS




Torta de liquidificador de salsicha e azeitona.

Ingredientes:
Massa:
2 xícaras de (chá) de leite
1 xícara de (chá) de óleo
1 ½ xícara de (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) fermento
3 ovos
Sal a gosto
Recheio:
150 g  de salsicha cortada em rodela
100 g de azeitona picada
100 g de queijo prato picado
1 tomate picado
1 cebola picada
Orégano a gosto
Sal a gosto
Misture tudo.
Modo de fazer:
Bata os ingredientes da massa no liquidificador.
Unte uma forma de tamanho médio com margarina e farinha.
Coloque metade da massa, coloque o recheio por cima e por último cubra com o restante da massa.
Leve para assar por 45 minutos em media ou até que fique dourada por cima.

quarta-feira, 10 de setembro de 2014



Sorvete de Gelatina

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de gelatina em pó (qualquer sabor)
Modo de preparo: 
No liquidificador bata 1 lata de leite condensado com 1 lata de creme de leite e reserve.
Dissolva a 1 xícara (chá) de gelatina em pó normalmente.
Acrescente a gelatina dissolvida ao que foi reservado.
Leve ao freezer para endurecer por 30 minutos.
Retire do freezer e deixe na geladeira por 30 minutos para amolecer.
Bata na batedeira por +/- 5 minutos volte ao freezer novamente até que endureça.
Receita Retirada site: Mais você

sexta-feira, 5 de setembro de 2014

Musse


MOUSSE DE PÊSSEGO
Ingredientes
meio envelope de gelatina sem sabor
1 quarto de xícara de chá de água
1 lata de leite condensado
6 pêssegos em calda picados
1 colher de sopa de suco de limão
4 claras
3 colheres de sopa de açúcar
 Modo de Fazer
Hidrate a gelatina e dissolva-a em banho-maria. No liquidificador, bata o leite condensado, o pêssego, o suco de limão e a gelatina até ficar homogêneo. Reserve.
Bata as claras em neve e, sem parar de bater, acrescente o açúcar. Incorpore ao creme de pêssego e coloque numa vasilha ou em taças. Deixe na geladeira por 4 horas. Decore com pedaços de pêssego em calda e divirta-se! Bom apetite!

sexta-feira, 1 de agosto de 2014

Pavê de prestígio
Ingredientes
1 colher de sopa de Amido de Milho
1 colher de sopa de Margarina
2 pacote de Biscoito Maizena
200 Gramas de coco ralado
2 latas de Leite Condensado
2 latas de creme de leite
4 colheres de sopa de achocolatado
1 litro de leite integral
100 Gramas de chocolate granulado
Modo de preparo:
Misture em um recipiente o leite condensado, o creme de leite e o leite já com a maisena dissolvida e dividir em duas partes iguais
Em uma das partes acrescente o coco, metade da margarina e leve ao fogo brando para engrossar

Na outra parte, acrescente o chocolate em pó e o restante da margarina e leve ao fogo brando para engrossar
Montagem:
Coloque os biscoitos no leite para amolecer
Em um refratário coloque uma camada de biscoito e o creme branco por cima, outra camada de biscoito e o creme de chocolate cobrindo

 Decore com chocolate ou coco ralado e leve a geladeira para gelar!

quarta-feira, 30 de julho de 2014

 Arroz- doce do maridão 

Ingredientes para 4 pessoas :
2copos de arroz bem lavados e escorridos 
2 copos e meio de água 
1litro de leite 
2 paus de canela 
Casca de 1/2 limão
4 colheres de açúcar
1 lata de leite condensado
Modo de fazer :
Ferva a agua com os paus de canela e a casca de limão.
Coloque o arroz e,quando ele estiver quase seco,acrescente o leite,o açúcar e o leite condensado,mexendo sem parar.
Abaixe o fogo e cozinhe até o arroz ficar bem macio .
despeje numa travessa e polvilhe com canela .Sirva frio .

terça-feira, 29 de julho de 2014

segunda-feira, 28 de julho de 2014

Blogs Legais

2 Tipos de Macarronada

Gosto das receitinhas dessa moça Paloma Soares ...Siga o blog dela :http://www.palomasoares.com


terça-feira, 22 de julho de 2014

Musse

Mousse de iogurte 
Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- 800ml de creme de leite
- 1 pote de iogurte
- 2 sachês de suco em pó sabor morango
- 2 colheres (sopa) de gelatina sem sabor hidratada em 3 colheres(sopa) de água
- 3 xícaras (chá) de chantilly batido
- 1 xícara(chá) de geleia de morango
 Modo de Preparo:
- Bata todos os ingredientes , no liquidificador, menos o chantili, despeje o creme em uma vasilha e incorpore o chantili
- Serve como recheio e cobertura de bolo, docinho de copinho e sobremesa.

segunda-feira, 21 de julho de 2014

Pudim

Pudim de preguiça


Ingredientes
6 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 litro de leite
1 xícara (chá) de coco ralado
CALDA
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo
CALDA Em uma panela coloque o açúcar e a água. Mexa para se agregarem. Ferva por aproximadamente 10 minutos (não mexa mais) até obter uma calda cor de caramelo. A seguir, despeje em uma forma redonda de buraco no centro (própria para pudim). No copo do liqüidificador coloque o leite, o açúcar e os ovos. Bata. Desligue. Acrescente a farinha e o coco ralado. Bata novamente para se agregarem. Coloque a mistura obtida na forma caramelizada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 a 50 minutos, em banho-maria.
Receita da querida Palmirinha Onofre!

sábado, 19 de julho de 2014

Carnes

FRICASSÉ DE FRANGO
Ingredientes
1 lata de creme de leite
1 lata de milho verde
1 copo de requeijão cremoso
100 g de azeitona sem caroço
2 peitos de frango desfiado
200 g de mussarela fatiada
100 g de batata palha
1 xícara de água
1 pitada de sal
Modo de Preparo:
 Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água;
Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa;
Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima;
Leve ao forno até borbulhar;
Sirva com arroz branco.

segunda-feira, 23 de junho de 2014

Panqueca



Panqueca
Ingredientes
.1 copo (americano) de leite
.1 copo (americano) de farinha de trigo
.1 ovo
.1 pitada de sal
Modo de Preparo
Bata os ingredientes da massa no liquidificador. Faça as panquecas em uma frigideira. Enrole as panquecas com o recheio de sua preferência, regue com o molho restante e polvilhe com queijo. Leve para gratinar.
sugestão de recheio 
Recheio de frango com milho :
01 peito de frango cozido e desfiado
01 tomate picadinho
Alho e semente de coentro amassados com sal a gosto
Cominho, pimenta do reino e corante a gosto
Tempero verde, cebola e pimentão a gosto
Milho verde e ervilha a gosto

sábado, 29 de março de 2014

CANJICA
INGREDIENTES:
1 pacote de canjica com 500gr. (deixe de molho em água, de um dia para o outro);
1,5 litros de água;
2,5 litros de leite; 
1  1/2 xícara  (chá) de açúcar;
2 paus de canela;
3 cravos da índia;
MODO DE PREPARO:
Despreze a água do molho e coloque a canjica com a água para cozinhar, numa panela de fundo grosso.
Leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando para não grudar, por aproximadamente 1 1/2 hora, até absorver todo o líquido.
Junte 2 litros de leite, o açúcar, o cravo e a canela, e cozinhe por 40 minutos.
Acrescente o chocolate dissolvido no restante do leite, e cozinhe por mais 10 minutos, até que a canjica engrosse ligeiramente.
Retire do fogo e deixe amornar.

Coloque numa vasilha com tampa e leve para gelar.

terça-feira, 18 de março de 2014

Musse de Maracujá:
Ingredientes
-1 lata de leite condensado
-1 lata de creme de leite
-1 lata de suco concentrado de maracujá
-1 caixa de gelatina
Modo de preparo:
Coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco concentrado de maracujá no liquidificador e bata muito bem.
Enquanto isso, prepare a gelatina de acordo com as indicações do fabricante e despeje-a pela abertura superior da tampa do liquidificador enquanto ele bate a mousse.Despeje a misture em uma travessa e leve a geladeira até firmar.
 Calda Opcional
Polpa de 2 maracujás 1 xícara de água
1/2 xícara de açúcar 
 Modo de Preparo da calda :
 Levar ao fogo os ingredientes da calda até reduzir mais ou menos 20 minutos
Coloque a calda em cima da mousse e leve para gelar
É uma delícia. 
 

quarta-feira, 12 de março de 2014

Delicia  de Abacaxi
Ingredientes:
1 abacaxi inteiro
2 pacotes de gelatina de abacaxi
5 copos de água
3 xícaras (chá) de açúcar
1 caixa de creme de leite
Modo de preparo:
Pique o abacaxi em cubos e coloque numa panela com a água e açúcar. Leve ao fogo por 20 minutos. Depois do tempo, desligue o fogo e acrescente a gelatina. Deixe esfriar um pouco e acrescente o creme de leite, mexendo bem. Coloque em uma travessa e leve para a geladeira até endurecer.