quinta-feira, 31 de dezembro de 2015

Saladas

Salada de Alface, Azeitona, Manga,Mamão e Tomate 
 Ingredientes: 1 alface crespa roxa
1xícara de azeitonas
1 manga grande
1mamão
4 tomates
Modo de fazer :
 Desinfetar bem as verduras. Picar a alface com as mãos. Cortar os tomates,as mangas eo mamão em quadrados grandes.Bom apetite!

 

segunda-feira, 14 de dezembro de 2015

Receitas de Natal / Reveillon

Arroz colorido de Natal

Ingredientes             
  1xicara de arroz cozido como de costume
 1cenoura grande 
 6 vagens 
 1 xícara de uva passa preta 
 1 xícara de uva passa branca (opcional)
 1/2 pimentão 
 1 colher de azeite 
 Sal a gosto 
Modo de fazer :
Em uma panela coloque o azeite , a cenoura ,pimentão ,a vagem ...Refogue o segredo e deixar os legumes ao dente e evitar deixar o legumes amolecer demais ,não cozinhe muito,logo em seguida da vagem coloque o peito de peru corta em cubos ,logo depois as uvas  e para finalizar acrescente o arroz !
  

sábado, 12 de dezembro de 2015

Receitas de Natal / Reveillon

Fantástico e delicioso!
CHESTER ASSADO DA CASA
 Tempo de preparo: 150 min.
Calorias: 568 kcal
Rendimento: 10 porções

Ingredientes
1 chester limpo
1 cebola
2 dente(s) de alho processados
1 folha de louro e 1 galho de tomilho
1 colher(s) de sobremesa de sal
1 colher(s) de sobremesa de páprica doce
3/4 xícara(s) de chá de suco de laranja
125 g de bacon fatiado
1/2 xícara(s) de chá de óleo

Recheio:
1 maçã descascada
100 g de bacon processados
250 g de ricota
Sal e pimenta branca a gosto
2 colher(s) de sopa de passas ou castanhas de caju

Modo de Preparo
Coloque o Chester com os temperos e o suco de laranja numa fôrma retangular . Deixe pegar gosto por 2 horas.
Recheio:
Frite a maçã com o bacon na panela. Junte-os à ricota e tempere-os com sal e a pimenta. Acrescente as passas ou castanhas de caju.
Assado
Recheie o chester e costure a abertura. Regue-o com o óleo, cubra-o com papel alumínio e asse-o em forno pré-aquecido a 220ºC. Regue-o com o próprio molho de vez em quando, até ele ficar macio. Retire o papel alumínio e deixe-o corar. Fica pronto.Programa exibido dia 24/12/2013
Decoração
Rodelas de laranja e cerejas.
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