segunda-feira, 30 de maio de 2016

Louro

Louro, bem conhecido pelo seu sabor e aroma marcante. Utilizado em preparações de carnes, caldos, marinados, ensopados e sopas. Dentre de todos os seus benefícios o louro possui:
• ação digestiva; • ação antioxidante; • rico em vitamina C e potássio que auxilia no controle da pressão arterial; • possui ação expectorante; • auxilia em funções do fígado e estômago, como azia.





Feliz Semana

Que a nossa semana seja abençoada. Bom dia!!!



terça-feira, 24 de maio de 2016

Açúcar

Muito interessante sabermos sobre isso, ler a embalagem e verificar se o produto realmente "não contém açúcar" como diz em algumas embalagens. Uma coisa que já aprendi também é ver os ingredientes, quanto menos tiver, melhor! 

Bananas


As bananas liberam gases que aceleram o amadurecimento das outras frutas podendo estragá-las rapidamente. Para manter as frutas sempre frescas, as bananas devem ficar separadas em recipientes distintos ou deixadas uma parte da fruteira reservada só para elas.



GRANDES COISAS ESTÃO POR VIR !!!!


"Perigoso é a gente se aprisionar no que nos ensinaram como certo e nunca mais se libertar." (Martha Medeiros) 

Que os seus sonhos sejam maiores do que o seu medo de arriscar.
Se você quer algo, se você deseja algo bem lá no fundindo do coração, se esse "algo" é o que faz os seus olhos brilharem, comece, recomece, tente novamente sempre! 

segunda-feira, 23 de maio de 2016

Ótima Semaninha!!!

Ao amanhecer todas as confusões de ontem são coisas do passado. Hoje inicia-se um dia e uma semana que nunca existiu. Faça a diferença. Ótima Semaninha pra nós!!!!!
 

segunda-feira, 16 de maio de 2016

Bom dia

Bom dia...É desse jeito!
Uma semana abençoada a todos !!!

Dica

Xô mosquitinhos!! 
Para as bananas durarem mais e ficarem livres daqueles mosquitinhos, corte-as rente ao talo. Funcionou aqui em casa!!

segunda-feira, 9 de maio de 2016

Bom diiiaaa!!
A segundona chegou!!!
Dia de colocar as coisas em ordem!! Após um Fim De Semana de descanso, chegou a hora de reorganizar tudo.
Se você está com preguiça ou desanimada, liga um som, vai espreguiçando os braços, esticando os ossos, que rapidinho você se anima!!
Vai com calma, no seu tempo, tendo sempre em mente que o Senhor quer te ver feliz! Então nada de ficar se matando. Fazer seu melhor é super importante, mas com amor e não com um fardo nas costas.
Simbora??
Ótima segunda-feira pra vocês!!!

quarta-feira, 4 de maio de 2016

Dicas para um bolo perfeito Parte II

Se você já arriscou fazer bolo algumas vezes e o resultado não foi o esperado. Já solou ou queimou algum e quer algumas dicas para não errar mais, confira abaixo alguns segredinhos da arte de fazer bolos. 

É lembrando que  não sou culinarista, não tenho cursos de confeiteira, mas faço bolos desde que me entendo por gente. Em casa mesmo, para a minha família . 
São 18 passos que os livros de receita não ensinam, mas que são fundamentais para conseguir um bolo perfeito.
1. Antes de começar a fazer o bolo, confira se tem todos os ingredientes necessários em casa. Essa dica parece óbvia mas nem sempre a gente se lembra de verificar e sai correndo para o supermercado para comprar o que falta.
2. Utilize ingredientes em temperatura ambiente. Ovos ou leite gelados, por exemplo, podem prejudicar sua receita.
3. Unte bem a forma com manteiga (utilize para isso um pedaço de papel toalha) e polvilhe com farinha de trigo. Faça isso antes de começar a fazer o bolo.
4. Se a receita pede para bater as claras separadamente, faça isso antes de bater os outros ingredientes. Assim você não precisa lavar as pás da batedeira entre os processos.
5. Por falar em claras em neve, para que elas cresçam, verifique se sua tigela e os utensílios estão sem nenhuma gordura.
6. Peneire a farinha e outros ingredientes secos antes de usar para evitar bolinhas na massa.
7. Para evitar que a massa fique com bolotas, outra dica é misturar a farinha de trigo mexendo a massa de baixo para cima com uma colher de arroz.
8. Ao final do preparo do bolo, caso a receita peça, misture as claras em neve muito delicadamente. Se a massa estiver muito densa misture um terço das claras primeiro do jeito que der e depois o restante com cuidado. A clara em neve vai deixar seu bolo mais aerado, mais fofo. Se as claras forem misturadas com muita força e rapidamente esse efeito se perderá.
9. Antes de misturar ingredientes em pedaços como castanhas, passas e chocolate envolva-os com farinha. Isso faz com que se espalhem de forma mais uniforme pelo bolo.
 10. Ao acrescentar chocolate em pó em uma receita de bolo reduza a quantidade de farinha de trigo proporcionalmente, ou seja - se acrescentar 50 g de chocolate em pó diminua 50 g de farinha.
11. O forno deve sempre estar pré-aquecido. Antes de iniciar o preparo do bolo ligue o forno na temperatura que a receita aconselha. Um forno demora em média 20 minutos para aquecer, se ele ainda está com a porta embaçada é porque não está quente o suficiente.
12. A temperatura ideal do forno para assar um bolo comum geralmente é de 180°c, ou seja, forno médio. Mas fique atenta: quanto mais densa e pesada for a massa de bolo menor deve ser a temperatura do forno para que ele asse bem por dentro e não queime por fora.
13. Não encha demais a forma para que o bolo não transborde. Deixe vazio pelo menos um dedo em um tabuleiro e dois dedos em um forma mais funda.
14. Para que seu bolo não murche, não abra o forno durante o crescimento do bolo.
15. Para verificar se o bolo está pronto faça o teste do palito: espete um palito de dente no centro do bolo e retire. Se o palito sair limpo o bolo está assado. Se estiver com massa grudada deixe seu bolo no forno por mais tempo. Se o bolo estiver muito dourado e ainda cru diminua a temperatura.
16. Para que o bolo saia inteiro da forma espere esfriar um pouco.17. Se você não tem muita experiência ou tempo teste uma receita básica e se gostar utilize-a sempre variando o sabor. Uma dica é trocar o leite por sucos diversos, acrescentar castanhas, chocolate, canela, frutas, entre outros.
18. Ao limpar os utensílios engordurados após o preparo da receita utilize água morna. Água fervente pode fazer com que a gordura grude ainda mais.

Safra do mês de Maio

Para aproveitar o melhor da estação, estas são as frutas, legumes e verduras
 que ficam mais saborosas no mês de maio.


terça-feira, 3 de maio de 2016

Boa Noite !!!

Que amanhã seja um dia ainda mais abençoado !

                                                           Amém.

segunda-feira, 2 de maio de 2016

Dicas para fazer um bolo fofo

Hum, que gostoso! Quem é que nunca se derreteu ao sentir o cheirinho daquele bolo caseiro recém-tirado do forno? A sensação é tão boa que, quando o aroma invade a cozinha e chega aos outros cômodos da casa, fica difícil resistir!


domingo, 1 de maio de 2016

Homenagem

Nunca podemos achar que já somos bons o suficiente, que sabemos o suficiente ou que somos criativos o suficiente! Viva o aprendizado contínuo de Ayrton Senna!Um campeão de verdade deixa lições para sempre 22 anos sem você Ayrton Senna!