segunda-feira, 27 de junho de 2016

Pescoço de peru na panela de pressão





Algumas pessoas vão achar que pescoço de peru é comida de quinta! Pode até ser...mas eu gosto taaaanto, mas taaaaanto que considero um manjar dos Deuses!
!!!! Sujando as mãos, chupando cada ossinho! Me fartei...Eu acho que o pescoço de peru lembra rabada.... AMO!!!!!!!!!!!!!
Vou passar a receita da forma que preparo aqui em casa:
 ingredientes:1 fio de óleo
 1 cebola picada
1 kg de pescoço
3  batatas cortada em cubo grandes
2 tomates maduros sem pele
1/2  pimentão
2 dentes de alho
Sal a gosto
1 copo de água 300ml
Modo de fazer :
Em uma panela de pressão, coloque um fio de óleo ,doure a cebola e depois o alho, coloque os pescoços na panela e deixe dourar. Salpique tempero caseiro e pimentas a gosto.
Junte os tomates  picados.Mexa bem, coloque 1 copo de água, tampe a panela e cozinhe, na pressão, por 20 minutos , retire a pressão e acrescente a batata, leve a pressão por mais 5 minutos, abra a tampa e acrescente o cheiro verde.
Caso ainda esteja firme, volte para a pressão até a carne cozinhar.
Deixe a panela no fogo, sem a tampa, até o molho ficar encorpado.
Acerte o sal e coloque salsinha e cebolinha, picados.
Sirva com um arroz branco com uma deliciosa salada!



sexta-feira, 24 de junho de 2016

Dica para eliminar cheiro de fritura e afins

Sabe quando você frita algo e a casa inteira fica com um cheiro horrível de fritura? Não precisa sair borrifando bom ar em tudo, abrindo todas as janelas, ligando todos os ventiladores...

Aprendi aqui  um jeitinho que realmente funciona e tira todo o mal cheiro da casa.

#COMO TIRAR CHEIRO DE FRITURA DA CASA:
-> Coloque para ferver no fogo baixo cravo e canela.
O cheirinho produzido pelo vapor vai ajudar a cortar o cheiro de gordura do ambiente.
• Se você não gostar do aroma de cravo ou canela, pode usar casca de laranja ou limão, hortelã, menta ou manjericão. Boa sorte meus amores !!!
https://deliciasgostosura.blogspot.com

sábado, 18 de junho de 2016

quinta-feira, 16 de junho de 2016

Abóbora

A abóbora é rica em fibras, por isso traz uma sensação de saciedade, uma colher e meia (sopa) de Abóbora é equivalente a +/- 20 calorias. Ela também tem ação antioxidante, por conter carotenoide é uma forte aliada na prevenção de doenças cardiovasculares, eles também potencializam o sistema imunológico...


sexta-feira, 10 de junho de 2016

quinta-feira, 2 de junho de 2016

Safra do mês de Junho

Mês de junho se iniciando  e a minha dica é que se atentem à safra do mês!
Além de mais saborosos, a textura é melhor, os nutrientes estão no auge e, claro, são mais econômicos!
Confira alguns dos alimentos do mês de Junho:
Mexerica, inhame, gengibre, alho poró, carambola, kiwi, agrião, batata-doce, abóbora, brócolis.


Aproveite e se delicie!