Quiabo.

Para fazer quiabo sem baba é muito simples, vamos lá:

Lave o quiabo e espere secar ,se não der tempo,enxugue com um pano limpo!(Este passo é muito importante pra que o quiabo fique sem baba)

Coloque os quiabos em uma panela antiaderente ,
Coloque óleo e sal .
Ligue o fogo, deixe baixinho e vá mexendo o quiabo até perceber que acabou a baba.
 Fica maravilhoso!