Como escolher laranja/ limão

Simule uma balança – Veja quais são as frutas mais pesadas e dê preferência a elas. Esse cuidado vai te fazer escolher a laranja com mais suco, evitando gastar dinheiro à toa, sem aproveitá-la.

Apalpe – Aperte levemente, sem machucar a fruta. Muito duras provavelmente ainda estão verdes. Caso esteja mole demais, também não é bom sinal: pode estar podre.

Casca fina – Quanto mais fininha a casca, mais suculenta tende a ser a laranja. Se, apertando, notar que a casca é grossa, descarte.

Nada de muito maduras – Se elas estiverem próximas de passar do ponto, significa que já não têm tanta vitamina C, importante nutriente presente na frutinha.

Como escolher limão

Atenção à casca – Aqui a dica é optar pelos frutos de casca macia e brilhante, cuidado que pode garantir um limão mais fresquinho.

Aperte na medida – Existe um ponto ideal para a maciez do limão. Eles devem ceder à pressão dos dedos ao toque. Tome esse cuidado para que consiga espremer a fruta na hora de usar, caso contrário, mesmo com força o suco não deve sair com facilidade.

DICA :COMO ESCOLHER MELÃO!

Agora que você já conheceu as principais variedades de melão disponíveis aqui no Brasil, vamos ao que interessa: como escolher melão! Separamos alguns passos obrigatórios para você observar na sua compra:

• Verifique a consistência da casca. Você deve procurar o melão que não seja muito firme (indica que ele está verde) e nem muito mole (significa que ele passou do ponto). As cascas devem ter as características que falamos acima, sem manchas, fungos, umidade ou amassados.

• Use o truque do “umbigo”. O “umbigo” do melão está na extremidade oposta à haste. Pressiona um pouco o umbigo e se ele ceder, o melão está no ponto.

• Verifique o caule. Se o melão ainda estiver com o caule, provavelmente ele ainda está verde. Cheire a extremidade do caule do melão – o cheiro deve ser exatamente ao do melão. Se não houver cheiro algum ou mau cheiro, não compre.

• Balance o melão. Se as sementes estiverem soltas, ele está no ponto certo.
• 🍈👍😋

10 BENEFÍCIOS DO MELÃO

10 BENEFÍCIOS DO MELÃO PARA A SUA SAÚDE QUE VOCÊ PRECISA CONHECER AGORA.

Os benefícios do melão fazem dele uma das frutas mais recomendadas para consumo diário por seus nutrientes e propriedades. Uma ótima pedida para o café da manhã e para a sobremesa na hora do almoço.

Com apenas 34kcal em uma porção de 100g, essa fruta, composta por 80% de água é um excelente hidratante natural e traz benefícios reais para o corpo e para a mente. Separamos os principais para você conhecer.

1- Ajuda a emagrecer

Apesar de todo mundo saber que quase todas as frutas são amigas da balança o melão em especial, pode ter um lugar garantido na sua dieta. Um dos motivos é que ele possui poucas calorias, em 100g há 34kcal o outro motivo é que é relativamente pobre em gorduras prejudiciais. Além disso, ele é cheio de nutrientes e vitaminas que fazem muito bem a saúde e nos dá uma saciedade maior.

2- Elimina toxinas

O ácido fólico do melão provoca uma ação diurética, ou seja, ajuda a eliminar toxinas e líquidos que ficam acumulados no nosso corpo, por meio da urina.

3- Melhora a visão

O melão é rico em vitamina A, responsável por proteger as células das ações dos radicais livres. Essa vitamina retarda a degeneração macular e outros males relacionados à idade. Além disso, faz uma manutenção na retina responsável por transformar luz em impulsos elétricos, oferecendo proteção para a mesma.

4- Diminui os sintomas da TPM e menopausa

Para as mulheres, essa fruta é ainda mais benéfica já que auxilia na regulação do período menstrual, pois age como um anticoagulante e melhora a circulação. Então, coma um pedaço de melão antes, durante e depois da menstruação.

5- Previne o câncer

A presença de antioxidantes, como Luteína, Beta-caroteno, Criptoxantina e Zeaxantina combatem células defeituosas que se transformam em tumores.

6- Combate a insônia

O melão tem efeitos calmantes, deixando os músculos e nervos relaxados ideal para uma boa noite de sono. Ainda, por ter grandes quantidades de água e fibra, evita que levantemos a noite para comer ou beber água, proporcionando boas horas de sono com qualidade.

7- Diminui a pressão arterial

Quantidades significativas de potássio ajudam a equilibrar fluídos das células e a manter a pressão arterial estável. Isso por sua vez previne ataques cardíacos e derrame.

8- Evita a desidratação

Com seu alto teor de água e eletrólitos, melão é um grande aliado contra os perigos da desidratação durante o verão.

9- Aumenta a imunidade do organismo

A vitamina C e magnésio quando consumidos de maneira correta aumenta a imunidade. Isso se deve a barreira ou resistência que se cria contra infecções virais, infecções bacterianas e células prejudiciais ao corpo.

10- Elimina as pedras nos rins

Sua grande porcentagem de nutrientes ajuda na cura de pedra nos rins e por conter bastante água ajuda na prevenção dessa doença já que os rins ficam sempre limpos.

Outros benefícios:

• Retarda o envelhecimento
• Proteção contra o Alzheimer
• Proteção contra a Osteoporose
• Previne a insuficiência renal
• Ajuda a eliminar cálculos renais
• Melhora a artrite e gota
• Alivia a constipação
• Trata o corrimento nas mulheres.

Novembro!

Mais um mês iniciou e com ele mais uma safra! E as perguntinhas também surgem: "E, quais os alimentos que nós podemos encontrar disponível para consumir esse mês”?
📝Estarei listando abaixo alguns, afim de, facilitar o planejamento e aquisição dos alimentos mais propícios para consumo durante essa safra.
🍎Frutas: banana nanica, banana prata, caju, mamão havaí, manga, melancia, maracujá, melão, pêssego.
🍅Abobrinha, alface, almeirão, beterraba, brócolis, cebolinha, cebola, cenoura, chicória, couve, erva-doce, espinafre, inhame, maxixe, milho verde, pepino, pimentão amarelo, rabanete, repolho, salsa, salsão, tomate salada, vagem.

Safra de Outubro !!!

Outubro chegou trazendo uma cesta bem colorida de alimentos.

Você sabia que consumir alimentos que estão na safra ajuda o meio ambiente, evita desperdício e torna sua alimentação mais saudável? Além de gerar economia para o seu bolso 😉
As frutas e hortaliças da safra são cultivadas em condições climáticas mais favoráveis, apresentando melhor qualidade nutricional e sensorial! 🍌🍊🍍

Setembro

Setembro chegooou! E olha quantas delícias 😋😋
Você sabe por quê comprar alimentos na sua safra?
👉 Porque são mais baratos
👉 Mais saudáveis
👉 Menor probabilidade de conter agrotóxicos

Vamos aproveitar 😍

Agosto

No período da safra os alimentos são mais nutritivos, bonitos, saborosos, são menos atingidos por agrotóxicos e ainda melhor custam menos.
 Frutas e legumes da estação costumam ter preços mais baixos. Aproveite a safra para alimentar-se bem e ainda economizar.

Maio

Bem vindo maio! Vamos aproveitar os alimentos da época para consumirmos alimentos fresquinhos e com mais nutrientes! 💙🍌🍊🍎

Safra de Março !!!

Estamos no começo de Março e nada melhor que começar a semana reabastecendo a geladeira né?? Então vamos anotar as frutas, legumes e verduras desse mês 📝!!!
A safra do mês você encontra os preços mais em conta e os alimentos com mais sabores.

Novembro !!!

Para ajudar a usar e economizar nosso rico dinheirinho, além de ter produtos mais frescos e mais baratos, aqui vai a safra de novembro. Valorize seu dinheiro!

Dica da Semana!!

Melancia é tudo de bom!Então saiba como escolher a sua:

 Amo melancia!!!

Safra de Setembro

Seja muito bem vindo Setembro!!!
Que com você chegue muitas conquistas e alegrias. E que possamos agir pra que as coisas aconteçam. Deus nos ajuda naquilo que não podemos fazer!!!

 Olha só quantas delícias neste mês!
Lembre-se: os alimentos da safra são sempre mais saborosos, com menor preço e no caso dos não orgânicos possuem menos agrotóxicos.

Limão

Benefícios do limão:

 Os benefícios do limão são especialmente aumentar as defesas do organismo, combatendo gripes e inflamações das vias respiratórias porque é rico em vitamina C, que melhora a imunidade. Além disso, o limão também é importante para:

• Combater o ácido úrico, pois apesar de ser ácido, é transformado no estômago e vai alcalinizar o sangue;
• Ajudar a emagrecer por ser pobre em calorias e ter fibras, que diminuem o apetite;
• Proteger as células, pois é um fruto antioxidante;
• Facilitar a digestão e regular a absorção dos açúcares pela presença de fibras solúveis, como a pectina.
• ->Uma boa dica para ingerir o suco de limão é durante a refeição, pois além dos benefícios do limão para emagrecer, ele também aumentar a absorção de ferro da refeição, ajudando a evitar ou combater a anemia.

Safra do mês de Junho

Mês de junho se iniciando  e a minha dica é que se atentem à safra do mês!
Além de mais saborosos, a textura é melhor, os nutrientes estão no auge e, claro, são mais econômicos!
Confira alguns dos alimentos do mês de Junho:
Mexerica, inhame, gengibre, alho poró, carambola, kiwi, agrião, batata-doce, abóbora, brócolis.

Aproveite e se delicie! 

Bananas

As bananas liberam gases que aceleram o amadurecimento das outras frutas podendo estragá-las rapidamente. Para manter as frutas sempre frescas, as bananas devem ficar separadas em recipientes distintos ou deixadas uma parte da fruteira reservada só para elas.

Safra do mês de Maio

Para aproveitar o melhor da estação, estas são as frutas, legumes e verduras

 que ficam mais saborosas no mês de maio.

Como higienizar os alimentos

Para evitar a contaminação dos alimentos, devemos lavar bem as mãos com água e sabão toda vez que houver manipulação de alimentos. Os utensílios onde os alimentos são preparados e servidos também devem ser lavados com água e sabão e depois devem ser enxaguados em água corrente.

Para higienizar verduras, legumes e frutas…

• Selecione as folhas de vegetais, separando e desprezando as que apresentam manchas ou pequenos buracos.
• Lave folha por folha em água corrente fazendo movimentos com as mãos de cima para baixo, para que as sujidades maiores como terra, insetos e outros resíduos possam ser retirados.
• Lave as frutas e os legumes, esfregando muito bem com as mãos, em água corrente antes de serem consumidos.
• Prepare uma solução clorada. Em uma bacia plástica ou de vidro, coloque para cada litro de água limpa uma colher de sopa rasa de água sanitária.
• Coloque as folhas, as frutas e os legumes já lavados de molho nessa solução de água clorada. Verifique se ficaram cobertos pela solução e deixe por 15 minutos.
• Os vegetais de folhas e legumes que serão cozidos não necessitam ser deixados na solução clorada. Frutas e legumes utilizados sem a casca também não precisam ser deixados de molho na solução.
• Retire os alimentos e enxágue bem em água corrente limpa e tratada, para retirar o excesso de cloro.
• A solução de água clorada tem como objetivo eliminar os micro-organismos (bactérias e fungos).
• Foi retirado do site :https://nutricaonodiaadia.wordpress.com

DICAS DIVERSAS - Mamão

O Mamão é uma das frutas mais saudáveis ​​no mundo. além de ser completo, saborosa e saudável, oferece inúmeros benefícios à saúde. O Mamão é geralmente consumido no café da manhã ou como lanches à noite, e ainda é uma rica fonte em antioxidantes, vitaminas, minerais e várias enzimas digestivas que ajuda no desenvolvimento do corpo. O Mamão tem uma grande variedade de usos e é geralmente utilizado para fins medicinais e culinária.

DICAS:Quando verde, o mamão deve ser guardado em lugar fresco, embrulhado em um jornal. Nunca devemos riscá-lo com faca ou outro objeto, porque o líquido extraído contém substâncias nutritivas que ajudam a melhorar seu sabor. COMO COMPRAR:O mamão bom para o consumo não deve ter rachaduras, partes escuras ou machucadas, nem picada de inseto. A casca deve ser firme. COMO ARMAZENAR:Quando verde deve ser deixado em local fresco e arejado para terminar o amadurecimento. Estando maduro conservar na geladeira por no máximo 2 a 3 dias.

COMO PREPARAR:Quando maduro o mamão é um excelente alimento para ser consumido ao natural, preparo de polpa que se conservam congeladas e usadas para sucos.Quando verde é muito utilizado para doces (pedaços, ralado) e em mamão cristalizado. CURIOSIDADES:Consta pela cultura popular que além da propriedade digestiva dada pelo próprio fruto mamão, as sementes pretas e pequenas atuam como vermífugos e auxiliam também no funcionamento digestivo.

Sobremesa

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